ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБА НАГАДУЄ!
Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічного добробуту населення. Торгівля «з рук» на вулицях, у дворах, скверах та в інших невстановлених місцях заборонена, оскільки ці продукти харчування не відповідають вимогам безпечності.
Громадяни не замислюються над тим, наскільки можуть нашкодити власному здоров’ю, вживаючи харчові продукти, придбані на стихійних ринках. Адже, купуючи продукти харчування на вулиці, покупець бере відповідальність на себе та повинен усвідомлювати всі ризики для здоров’я, оскільки якість і свіжість продуктів на стихійних ринках не перевіряють.
Стихійна торгівля – це торгівля фізичними особами без відповідних дозвільних документів про якість та безпеку реалізованих ними товарів і у невстановлених місцях: з рук, з землі, без дозволу на розміщення об’єкту торгівлі та без експертного висновку, установленої форми про проведену ветсанекспертизу продукції.
Таким чином, стихійна торгівля – це адміністративне правопорушення за ст. 160 Кодексу України про адміністративні правопорушення (торгівля з рук у не встановлених місцях - від одного до семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян).
Які саме продукти зі стихійного ринку є найнебезпечнішими для здоров’я? Це м’ясо, риба, молоко та молочні продукти. Купуючи м’ясо чи рибу в місцях стихійної торгівлі треба пам’ятати, що це продукти невідомого походження, які можуть викликати харчові отруєння та токсикоінфекції, в т.ч. ботулізм; загрозу можуть нести як продукти, так і їх продавці, бо вам невідомо про стан їх здоров’я.
Вживання молочної продукції невідомого походження, придбаної у громадян — прямий шлях до інфекційних захворювань. При цьому власник корови повинен мати довідку про стан здоров’я тварини, від якої отримано молоко, де вказано, чи досліджувалась вона на мастит, лейкоз та бруцельоз – хвороби – зоонози, які можуть передаватись від продукції тваринного походження людям.
Єдине законне місце для торгівлі харчовими продуктами, окрім магазинів – це агропродовольчий ринок або торгівельний майданчик. Саме там знаходиться державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується, і надає продавцю товару експертний висновок установленої форми про те, що даний продукт придатний до вживання.
Пам’ятайте, що придбані продукти харчування у невстановлених місцях торгівлі, в умовах, що не відповідають нормам його виготовлення та зберігання, у будь-який момент може обернутися великим лихом для покупця та його родини.
Коростенське районне управління
ГУ Держпродспоживслужби
в Житомирській області
